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방아꽃 또는 배초향 방아꽃 아니 방아는 허브의 일종입니다. 대전이북의 사람들 아니 경상도 위쪽으로는 이 방아를 못먹는 사람이 많더군요. 그러나 경상도 그것도 경상남도나 부산사람들은 방아를 참 좋아합니다. 된장국,국수,부침,물회,탕등 넣지 않는곳이 없을마치 즐겨먹는 식물이지요. 방아는 배초향,연명초등 다양한 이름으로 불립니다. 방아의 독특한 향은 비린내나 잡내를 잡아주어 여러음식의 향신료 역할을 톡톡히 하는데요, 저희는 쌈으로 상추랑 함께 싸먹기도 합니다. 배초향은 우리나라 전역의 산과 들에서 자라는 다년생 초본이다. 생육환경은 토양의 부엽질이 풍부하고 양지 혹은 반그늘에서 자란다. 키는 40~100㎝이고, 잎은 마주나며 길이가 5~10㎝, 나비가 3~7㎝로 끝이 뾰족하고 심장형이다. 꽃은 자주색으로 피는데 길이는 5~15㎝.. 2020. 10. 5.
백일홍 백일홍은 초롱꽃목 국화과의 한해살이 풀입니다. 백일초라고도 하지요.6월 여름쯤에 피는 꽃이 10월까지 핍니다.멕시코가 원산지이며 관상용으로 널리 재배되어 지금은 어딜가도 많이 보게되는 꽃입니다. 백일홍이란 꽃이름은 백일동안 붉게 핀다 는 뜻인데요, 하얀 백일홍도 지금은 있습니다. 흰꽃의 꽃말은 '순결'입니다. 배롱나무의 꽃을 백일홍 이라고도 하는데 그건 완전히 다른 식물입니다. 다양한 꽃색깔을 자랑하는 백일홍의 영어명은 zinnia elegans 입니다. 예쁜 이름이죠?ㅎ 처음에 이 꽃을 보고 다알리아를 연상했는데 요즘은 겹꽃을 피우는 백일홍부터 대형 꽃까지 교배종을 만들어 낸다고 하네요.햇빛을 오래 받는 백일홍은 겹꽃이 층층히 핀다하니 특이하고 아름다운 꽃인것 같습니다. 다양한 색깔과 다양한 크기를 볼.. 2020. 10. 4.
능조라 능조라는 둥근잎유홍초 라고도 부릅니다. 8~9월에 개화를 하는데 능소화와 같은 덩굴성이며 메꽃과의 한해살이 풀입니다. 열대아메리카가 원산지이며 우리나라의 전국에 분포합니다. 줄기는 덩굴지어 다른 물체를 왼쪽으로 감고 올라갑니다. 잎자루는 길고 잎은 어긋나며, 심장상 원형, 끝이 갑자기 좁아져서 뾰족하고, 양쪽 밑이 귓불 모양이다. 꽃은 잎겨드랑이에서 나온 긴 꽃대 끝에 3-5개씩 달리며, 나팔 모양, 지름 1.5-1.8cm쯤이고 노란빛이 도는 붉은색이죠. 꽃받침은 끝이 5갈래로 갈라지며, 갈래는 길이가 서로 다르고 끝이 가시처럼 됩니다 화관은 통 부분이 길며, 끝이 5갈래로 얕게 갈라집니다. 수술은 5개, 암술대는 1개입니다. 열매는 삭과이며, 둥글고, 꽃받침이 남아 있습니다. 꽃은 8-9월에 피고 열매.. 2020. 10. 3.